Die asiatische Wunderpflanze Jiaogulan, woher sie kommt und was kann sie

Jiaogulan, so die vereinfachte deutschsprachige Form, ist ein fernöstliche Gewächs, dem besondere gesundheitsförderliche Wirkungen nachgesagt werden. In diversen Varianten werden die Blätter der Pflanze zur Prävention und in der traditionellen chinesischen Gesundheitslehre sogar als Behandlung gegen allerlei Beschwerden benutzt. Seit den letzten 20 Jahren wird dieses angebliche Unsterblichkeitskraut auch in den westlichen Staaten mehr und mehr renommierter, auch durch die allgemeine Gesundheitswelle. Andersartig als viele der heute als Superfood angepriesenen Lebensmittel und Nahrungsergänzungen, vermochten in Jiaogulan eine reihhaltige Wirkstoffbreite nachgewiesen werden. In erster Linie die sogenannten Saponine können auf die körperlichen Vorzüge des Kletterkrauts ableiten.

Es folgen Informationen über Jiaogulan und seine möglichen Wirkungen. Neben einem Abstecher zu den traditionellen und modernen Anbaugebieten in Asien, sowie in die Traditionelle Chinesische TCM werden die unterschiedlichen Darreichungsformen der des Gewächses erläutert. Im Anschluss gibt es einige Ideen für Jiaogulan-Fans mit grünem Daumen, die ihre persönliche Wunderranke pflanzen möchten.

Jiaogulan in der TCM

Jiaogulan (lat. Gynostemma pentaphyllum) ist allgemein zuhause in Regionen Asiens. Vor allem über China, Südostasien, Taiwan und Japan breitet sich die Pflanze aus sich der Jiaogulan sowie die hauptsächlichen Anbaugebiete der des Gewächses befinden sich in diesen Regionen. Insbesondere in China ranken sich um den Jiaogulan einige Sagen. So soll die chinesische Region, wo viel Jiaogulan-Tee getrunken wird, „Tal der Uralten“ genannt werden. Das bestätigte sich 1970: Bei einer Volkszählung stellte sich heraus, dass dort besonders viele Hundertjährige ansässig waren. Vermutlich sollen diese sehr alten Leute Zeit ihres Daseins jeden Tag Jiaogulan genossen haben, weswegen die Rankenpflanze auch den Beinamen „Kraut der Unsterblichkeit“ erhalten haben soll. Sagen und Mythen hin oder her, sicher ist, dass Jiaogulan nicht unsterblich macht, aber dafür der Gesundheit und dem Wohlbehagen dienlich sein kann, wie chinesische Forscher im Zuge der Ergebnisse der Volkszählung herausfanden. Aber schon chinesische Heilkünstler, die im 15. Jahrhundert die Pflanze das erste Mal erwiesenermaßen schriftlich erwähnten, waren sich bewusst um die Eigenschaften der Pflanze. Seitdem spielt Jiaogulan in der traditionellen Gesundheitslehre Asiens eine beachtliche Rolle in der Behandlung unterschiedlicher Leiden.

Wissenskunde Jiaogulan – Daten rund um die Gesundheitsranke

Wie bereits erwähnt ist Jiaogulan eine krautartige Rankenpflanze. Oft 1-jährig, kann sie bei guter Pflege auch mehrere Jahre überleben und ganze 8 Metern groß wachsen. Die Blätter, in denen die größten Wirkstoffansammlungen enthalten sind, bestehen aus mehreren kleinen Blättchen, in der Regel zwischen fünf und neun Stück, deren mittleres das Größte ist. Vom Aussehen her erinnern die Pflanzenblätter an Weinpflanzen. Die Blütenstände können eine Länge von etwa 30 cm erreichen. Die Blüten sind klein und grünlich bis gelblich. Sofern die das Gewächs befruchtet wurde, trägt es eher kleine Beeren, die ihre Farbe von dunkelgrün in schwarz ändern wenn sie reif sind.

Da die Ranke feminine und maskuline Triebe ausbildet, ist der Anblick von reifen Jiaogulan-Beeren in Deutschland eher selten. Aber ist es möglich Jiaogulan auch hier anzupflanzen. Nicht allein als Zimmerpflanze, sondern auch im Garten gedeiht das Kraut gut, da es sogar in Höhen bis etwa 3000 Metern wächst. Als Folge können die Ranken auch die kalte Jahreszeit bis zu -15°C überleben und sind somit in der Regel winterfest. Im Idealfall wächst Jiaogulan aber eher in nassen und warmen Regionen für einen ideale Ausprägung und damit auch einen idealen Gehalt der enthaltenen positiven Stoffe. Doch um welche Stoffe geht es um dabei und wie welche Wirkung entfalten sie?

Wirkung und Inhaltsstoffe von Jiaogulan

In Studien über Jiaogulan wurden über 100 Stoffe der sog. Saponine gefunden. Zwar leitet sich der Name vom lateinischen Begriff sapo, also „Seife“ ab, ist aber nicht zu verwechseln mit den tatsächlichen Seifen. Allerdings erlauben Saponine eine ebenfalls schäumende und damit auch reinigende Auswirkung. Die zur Wäsche verwendeten Waschnüsse beinhalten z.B. hohe Saponinwerte, weswegen sie Textilien zu reinigen vermögen und aufgrund ihrer umweltschonenden Eigenschaften sehr beliebt sind.

In der Naturmedizin werden Saponine beziehungsweise Pflanzen die diese enthalten in verschiedenen Darreichungsformen zur Behandlung unterschiedlicher stressinduzierter Erkrankungen benutzt. Sie werden aus diesem Grund den Adaptogenen zugerechnet. Als Adaptogene werden pflanzliche Wirkstoffe bezeichnet, die gegen negative Konsequenzen von Stresssituationen auf den Körper Einfluss nehmen sollen. Dazu gehören externe Faktoren wie schlechtes Wetter oder Lärm, innere Faktoren wie Phasen intensiver psychischer Beanspruchung wie Prüfungsstress oder sogar Depression und darüber hinaus auch starke körperliche Belastungen. Adaptogene werden deshalb oft von Sportlern vor bedeutenden Wettkämpfen und ähnlichem genutzt. In der Tat haben verschiedene Studien immer wieder dargestellt, dass die Effekte der Adaptogene in der Tat bestimmbar und nachvollziehbar sind. Damit handelt es sich bei der nachgewiesenen Auswirkung von Saponinen in keinster Weise um esoterischen Firlefanz, sondern um eine reale Möglichkeit, Gesundheit und Wohlbefinden zu steigern.

Mit Jiaogulan Stress verringern und möglicherweise Krankheiten verhindern

Zwar gibt es eine recht große Palette an Untersuchungen zur tatsächlichen Wirkung der im Jiaogulan vorkommenden Adaptogenen. Jedoch muss von konkreten Ratschlägen in Bezug auf die medizinische Versorgung von Krankheiten abgesehen werden, da es nicht ausreichend fundierte Nachweise gibt. Allerdings kann gesagt werden, dass Jiaogulan durch seine adaptogene Wirkung definitiv das allgemeine Wohlbehagen steigern kann sowie Ermüdung und Konzentrationsverlust verhindern kann. Durch seine stressverringernde Wirkung vermögen einige minderschwerere Krankheiten, die durch körperlichen und seelischen Druck entstehen, abgewendet werden. Dazu gehören beispielsweise grippale Infekte, die sich dann insbesondere verbreiten, wenn wir ohnehin gestresst sind und unser Immunsystem schwach ist. Zusätzliche weniger klar nachgewiesene Folgen vermögen eine Senkung des Cholesterinspiegels, ein antidiabetischer Effekt und die Abschwächung von asthmatischen und bronchialen Leiden zu verursachen.

Wie wird Jiaogulan im Alltag zubereitet?

Die gewöhnliche sowie hierzulande sehr beliebte Zubereitung als Tee ist wohl die gängigste Möglichkeit, von den positiven Wirkungen der Wunderranke etwas abzubekommen. Die getrockneten oder frischen Blätter werden einfach mit kochendem Wasser aufgegossen. Die Ziehdauer beträgt zwischen 5 und 10 Min. Jiaogulan-Tee kann mit etwas Honig und einem Stück Ingwer verfeinert werden und sowohl warm wie auch kalt genossen werden. Der leicht bitter-süßliche Geschmack des Getränks erinnert an Ginseng, mit dem es ein paar der Adaptogene teilt. Ebenso finden sich Jiaogulan-Extrakte in Kapselform.

Erfahrungsberichten entsprechend vermögen davon zwischen 2 und 4 Stück tagtäglich genommen werden. Ebenso können die frischen Blätter auch roh oder gekocht verzehrt werden. Besonders bevorzugt ist dabei die Zugabe von Jiaogulanblättern in Salate oder in gekochter Form, vergleichbar wie Spinat in verschiedenen Gerichten.

Auf was sollten Sie beim Erwerb von Jiaogulan achten?

Unter den verschiedenen verfügbaren Jiaogulanprodukten gibt es z.T bedeutende Qualitätsunterschiede. Für das optimale Ergebnis sollte keineswegs eine Jiaogulan-Mischung verwendet werden. Oft wird das Kraut mit anderen Kräutern gestreckt und enthält in Folge dessen einen geringeren Anteil an Adaptogene. Ein paar Verkäufer bieten überdies Jiaogulantees, die neben den Blättern auch Stängel der des Gewächses enthalten. In diesem Pflanzenteil sind wenige bis gar keine Inhaltsstoffe enthalten. Aus diesem Grund sollte immer beachtet werden, nur reine getrocknete Jiaogulan-Blätter als Tee zu erwerben. Eine hohe Qualität ohne Schadstoffbelastung wird zudem nur dann gewährleistet, wenn der Tee aus umweltfreundlicher und unverfälschter Anbau stammt. Hinweise auf die Herkunft des Naturprodukts sollten auf jeden Fall beachtet werden, damit nicht minderwertige und belastete Ware gegessen wird. Denn was nützt die gesündeste Pflanze, wenn sie durch Gifte wie Pestizide oder Düngemittel kontaminiert ist und somit mehr gesundheitlichen Schaden als Nutzen zufügt?

Jiaogulan im eigenen Garten oder Blumentopf anbauen

Wer auf Jiaogulan schwört und Talent im Gärtnern hat, kann das Unsterblichkeitskraut auch recht einfach zuhause anpflanzen. Nicht einmal ein Garten ist für die recht bescheidene Pflanze notwendig. Denkbar ist das Gedeihen im Freiland durch die Winterfestigkeit aber trotzdem. Wenig Licht in der Wohnung schadet den Jiaogulan in keinem Fall. Die Ranke liebt leicht schattige Positionen, muss aber für das schöne Wurzelwachstum ausreichend Raum haben. Ein Topf von mindestens 30 cm Tiefe sollte in jedem Fall für ein Gedeihen der Wurzeln gegeben sein. Sehr bevorzugt ist Jiaogulan als Hängepflanze, kann aber auch an einer Rankhilfe nach oben wachsen. Im besten Fall können Stecklinge gepflanzt werden, da die Aussaat sich doch eher schwierig gestaltet.